BB30 WiFi

Det kom et tilbud om startpakke som så fornuftig ut. Og mange skryter av disse maskinene.
De er jo veldig enkle.
En beholder med varmeelement, termostat og effekt regulator.

I prinsippet samme som riskoker, frityrgyta og vaffeljernet jeg fikk i bryllupsgave i 1987. Oppvarming med termostat.
Etter kort tid røk termometeret, effektregulatoren og rele kortet var svidd. Fikk nye deler på garantien, men det spolerte nå et par bryggedager for meg.
Andre skryter av flere hundre brygg og at de har hatt den i 2-3 år uten problemer. (Ganske imponerende brygge aktivitet når man har 52 uker i året.)

Med et 30 år gammelt vaffeljern som har tjent inn 2 Polenturer og et halvt speiderhus har jeg ganske høye forventninger om levetid til enkle apparater.

 

Termostaten.

Samme type kapillær termostat som i kjøleskap. Og så ligger føleren klamret på undersiden av kjelen? Litt som å styre varmekablene på badet med føleren i ganga. Forskjellen når den slår inn og kobler ut (Hysterese) er ca 4,5grader.

Så unders jeg over at de har satt inn en temperaturføler og et elektronisk termometer. Hvorfor ikke ha et instrument som viser tempen og skrur av og på strømmen? En elektronisk termostat.

Beskyttelse mot fukt er fraværende. Det skjer jo at bryggekjeler koker over, at man må vaske dem og lignende.

Ombygging

Jeg har puslet litt med disse ESP8266 sakene som har mikroprosessor, godt med minne og wifi.  Jeg bruker dem til temperaturlogging, fjernstyre kokekjeler, åpne garasjeporten osv. Og noen har laget en oppskrift for å bruke dem i Sous Vide gryte. Og PID regulering av temperaturen. Jeg brukte dette som utgangspunkt og heklet sammen kode for TFT panel, PID og temperaturmåling.

 

Original temp føler erstattes med en DS18B20.

 

Bryggeren styres fra en nettleser som f.eks mobil.
Start/stopp. Temperatur, Autotune av PID.
Og graf som viser temperatur og effekt pådraget. Litt flikking gjenstår før jeg er fornøyd.

Ekstern styring

Craftbeerpi er et relativt nytt system som er utviklet for å styre bryggesystemer med en Raspberry Pi. Jeg har bryter som gjør at jeg velger intern styring eller ekstern. Ekstern styring vil si at alt innvendig på BB30 er skrudd av. (bortsett fra effektregulatoren).
HERMS, pumper, BB30, røreverk og skyllevann styres da av CBP.

Linker

ESP8266-12e. Vær obs på at den fysiske størrelsen kan variere. Jeg valgte Geekcreit

TFT 9341 skjerm. Vær obs på at du må finne riktig bibliotek/drivere til panelet.

Koden er basert på Sous Wide til Tom Weingarten.

TFT panel koden. Jobbet litt med dette før jeg fikk det til å virke. RESET må kobles til +3,3V for at panelet skal virke. Gode tips her.

Diverse

Et slik prosjekt var utfordrende med mine kunnskaper om programmering, PID algoritmer og elektronikk. Systemet styres av en webside som ligger på en server lokalt. Jeg har en Apache gående på en Linux boks. Weingartens oppsett måtte plukkes fra hverandre og man må forstå tankegangen.
ESP8266 virker som en webserver og klient. Den sender data til ønsket IP adresse. Der står det et JavaScript som oppdaterer websiden som man styre systemet med. Websiden har tekstbokser og knapper som sender data til ESP8266. Der ligger det kode som tar i mot dette og starter funksjoner som autotune. Endre temperatur osv.