Jeg kom over Tom Vikse, alias TazzaT, sin post om dette på Norbrygg forumet.
Et grundig stykke arbeide som var lett å bygge videre på.
Metoden har vært i brukt i vin industrien og mange instrumenter selges som antikviteter. Altså ingen ny måte å gjøre slike målinger på. Litt rart at metoden ikke har vært bedre kjent i Norge. Det produseres vin av frukt og bær. Og ikke minst eplesider. Et raskt søk viser at instrumentet brukes rundt i verden.
Fortsett å lese Ebulliometer. Måle alkohol i ferdig øl
Kategori: Målinger
Mikroskop
Etter å ha lest boka «Yeast» og mange artikler om gjær falt jeg for fristelsen for å kjøpe mikroskop. Og det skal jo ikke koste noe. Så det ble et USB mikroskop med fantastiske spesifikasjoner. 800X forstørrelse, innebygd lys og stativ. Må jo være minst det dobbelte av hva man trenger.
Fortsett å lese Mikroskop
Fattigmanns termoføler
Med tvangstanker om å lage alt selv, så kjøper man ikke følere med gjenger!
M8 syrefast bolt. Borre inn 5,2mm, nesten gjennom. Runde toppen slik at den ikke henger seg fast i alt mulig. Fornuftig å bevare litt av sekskanten slik at man får tak med verktøy.
Fortsett å lese Fattigmanns termoføler
Varmeutvikling ved flaskekarbonering
Det har vært noen synspunkter om at man bør måle tempen direkte på flasker som står til karbonering. Noen bruker temperaturstyrte skap, og lufttempen vil være betydelig lavere enn flasketempen?
Fortsett å lese Varmeutvikling ved flaskekarbonering
ESP8266 temperaturlogger
Enda en temperaturlogger.
Fortsett å lese ESP8266 temperaturlogger
øl og andre ting 