Mini HERMS

Når vinterkulda setter inn har jeg ikke vann i garasjen lenger.
Så bryggingen må foregå i kjellerstua. Jeg har derfor et 20L anlegg (12L til gjæring)
Hvis noen lar seg inspirere av dette og ønsker å kopiere, er det fritt frem.
MEN, jeg vil sette pris på tilbakemeldinger slik at jeg kan forbedre anleggene mine.

styreskap med PID og vannkoker på 2Kw som HERMS.
styreskap med PID og vannkoker på 2Kw som HERMS.

Kjøling

Linker: Pumpe regulatorer  og  PID
for stegmesking kan man velge PID med «Ramp»

HERMS
Coilen er laget av Ø13mm alu rør. Ca 3,2 meter kveilet rundt et 65mm rør.

Pt100 føler e-bay

s-l225

HERMS coil.
Jeg har noen betraktninger rundt HERMS/RIMS her.
Alu rør får man f.eks hos Astrup.
Kobber på Biltema. Kjøp myke rør. Drivstoffrør eller de med plast rundt til «hus bruk». (Plasten må strippes av.)
Finn noe passende å kveile det rundt.
Alt etter diameteren på kveilen kan det være nødvendig å flylle røret slik at det ikke blir flatt. På 25mm innerdiameter gikk det dårlig. For mye strekk i røret under kveiling. Salt har jeg prøvd. Mye banning og brukte 4 dager for å få ut hardpakket og forsteinet salt. Sandblåsersand er bedre.
Kveilingen gjorde jeg i en dreiebenk. Kobberrør er nok mykere og kan sikkert kveiles for hånd rundt et rør, sprayboks aller annet med ok diameter.

På videoen kveiler jeg med innerdiameter på 25mm som en test. Vannkokeren er ID på 65mm og røret blir ikke særlig flatklemt.

herms boss
Føleren har jeg festet i en bolt som er borret og gjenget.
Sett fra undersiden der vørteren går inn
Sett fra undersiden der vørteren går inn
Utløpet. Stuss sveises på her.
Utløpet. Stuss sveises på her.
Pt100 føler. M8 bolt med hull og dreid ned. Oring og bosset.
Pt100 føler. M8 bolt med hull og dreid ned. Oring og bosset.

Falskbunn topp Falskbunn Gryte med falskbunn

Kjøkkenbentilatoren sliter med å dra unna når det står på full kok.
Kjøkkenbentilatoren sliter med å dra unna når det står på full kok.
Mesking ferdig og malten skylles for å få ut mest mulig sukkerstoffer.
Mesking ferdig og malten skylles for å få ut mest mulig sukkerstoffer.

Kjøling Oksygen til gjæra 1 kg humletrub. Trub

Refraktometer, oesclevekt, pH meter, humle og desinfeksjon til høyre.
Refraktometer, oesclevekt, pH meter, humle og desinfeksjon til høyre.
2016001mesk
Punkt 1 innløp, og Punkt 2 er ut fra HERMS.

Logger med ESP8266 og DS18B20 følere

 

11 kommentarer om “Mini HERMS”

    1. Pid og Pt100 fra ebay.
      Kveilet et alurør i dreiebenken, dreide til et stykke for å feste føleren i. Sveiste det på kveilen. Borret opp en M8 A4 skrue og dreide ned gjengene nederst. Stikker føleren halvveis gjennom. Pakket med en liten o-ring.
      Skapet er brukt. Fikk det av en elektriker.
      Falskbunnen er bunnen av en varmtvannsbereder. Skar spor med plasmaskjærer.

      1. Takk for svar. Jeg har kjøpt inn det meste nå men er fortsatt litt usikker på pumpen. Husker du modellen på din eller hvor på ebay du fant den?
        Hvordan funker pwm-regulering? Bråker pumpen når du skrur den ned?

      1. Dette så bra ut. Med regulator, og at den kan demonteres for rengjøring.
        Jeg kjøpte på ebay, men selgeren er ikke der lenger. Jeg tror ikke den var noe særlig rimeligere heller.

  1. Hei Frank!

    Jeg har frem til nå brygget med BIAB med kun sirkulasjon og manuell justering av varmeplate. Kjøling gjøres via spiral plassert oppi kjelen. Har nettopp laget meg noe tilsvarende opplegg etter inspirasjon fra oppsettet ditt.

    I utgangspunktet hadde det ikke falt meg inn å overføre vørter til gjæringskar via hele omløpet som vørteren har sirkulert i under mesk. Tenkte i utgangspunktet å demontere alt frem til kuleventil etter end mesking og spraye inni åpning som en gal med Starsan – som jeg vanligvis gjør – for så å skru på nippel + slange når det er på tide å overføre til gjæringskar.

    Men, ut i fra bildene dine så ser det ut til at du kjøler ned via spiralen også? Har du i så fall sirkulert vørter under kok eller tar du sjansen på at det ikke danner seg noe dritt inni slangene/pumpe?

    1. Siste minuttene av kok har jeg lagt i silbunnen og så sirkulert gjennom coilen. Pumpa har taklet det greit. Silbunnen har et tykt lag med trub, så det er der begrensning skjer. Nødløsningen blir å senge krana og bruke coilen som vanlig kjøler.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s