Fatvasker

Jeg har hatt et avslappet forhold til vasking av fat.
Skylle med varmt vann, Star San og på med nytt øl.
Så oppdaget jeg at det kom flak ut av stigrøret!
Test med PBW, og fatet skiftet farge innvendig fra brunt til grått metall. Og forbausende mengder med drit i vaskevannet.

Og så brygger jeg surøl og bruker glassballonger til lagring.
Disse er en risikosport å vaske. Litt for varmt vann og de sprekker for et godt ord.
PET er selvfølgelig et alternativ, men ikke helt lett å få disse rene heller.

Det optimale må være noe som varmer vannet gradvis og som spyler godt. Slik som en oppvaskmaskin gjør.

Første test. Dykkpumpe fra Biltema på 250W. Fungerer greit, men usikker på hvor glade disse er i varme. Og når jeg først skal lage noe vil jeg kunne få temperatur nok til å ta livet av de fleste bakterier som kan leve i surølet.

250W dykkpumpe fra Biltema

Dykkpumpe i ei gjærbøtte og rør med CIP (Clean In Place) ball kjøpt på www.banggood.com.

Roterende CIP ball som spyler alle veier.

Neste test

Neste test. Pumpe fra oppvaskmaskin. Større flow og mer trykk i disse her. Og ofte gratis.

Pumpe fra oppvaskmaskin forsterket med syrefaste rør i stussene. Gratis fra Finn.no

Pumpa hadde en stuss som jeg bruker til å spyle gjennom stigrør og gassventilen med.
Hjemmelaget følerlomme og STC1000 for å styre varme elementet med. Elementet ble plukket ut av samme maskinen som pumpa.

Bunn fra varmtvannsbereder for å kunne vaske gjærkar


26L konisk tank til vask

25L gjærkar til vask.

PET kar tåler IKKE kokende vørter. Fermentasaurus anbefaler maks 50 grader. Jeg har vasket disse vanntankene kjøpt på Staples.no på 85 grader uten problemer.
Rist for å holde fatet borte fra varmekolben.
Glassballong. Starter kaldt og langsom oppvarming. Og lar den kjøle i luft. Disse sprekker veldig lett ved temperatursjokk.

Disse hyttekjelene er veldig tynnvegget og noe dritt å sveise.  Fikk det ikke helt tett og måtte hjelpe til med litt polymer lim.
Sink, aluminium, messing og jern kan bli etset av alkaliske eller sure vaskemidler. Jeg valgte derfor syrefast/rustfritt på alt. Messing kan holde lenge. Det er en vurdering om man skal bruke gjennomføringer som man kan skru på. Tømmer man utstyret etter bruk vil det nok uansett vare lenge.

 

For de som ikke har disse tvangstankene om å lage alt selv. De kan kjøpe noe tilsvarende.

Én tanke på “Fatvasker”

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.